I 10 migliori cibi sazianti per sentirsi sazi a lungo

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Sei il tipo di persona che si lamenta di avere sempre fame e prova voglie a tutte le ore del giorno? Se è così, forse non è solo perché sei goloso, ma probabilmente anche perché la tua dieta non è adatta e ti sazia solo per poco tempo. Molti cibi popolari causano picchi di zucchero nel sangue che inevitabilmente portano a morsi della fame! Per evitare ciò bisogna saper affidarsi ad alimenti proteici che richiedono tempo per essere digeriti o ricchi di fibre che poi assorbono acqua nello stomaco e occupano più spazio. In questo articolo troverai 10 alimenti sazianti e amici degli appetiti difficili da soddisfare a lungo termine, soprattutto nell'ambito di una dieta.

1) Mele

mela soppressore dell'appetito e sazietà
Crediti: Pixabay/Nietjuh

Sicuramente non sarai sorpreso di vedere questo frutto apparire in questa lista! La mela è conosciuta da molto tempo come a perfetto soppressore dell'appetito ipocalorico. Il suo segreto sta nella ricchezza di pectina: questa fibra solubile si trasforma in gel nello stomaco e aiuta a scacciare la sensazione di fame. Biologico, puoi anche mangiare la buccia che contiene fibre non intenerito fondamentale contro la voglia di fare uno spuntino. Inoltre, prendersi il tempo per masticare a lungo aiuta anche a sentirsi sazi. La mela però è un frutto che può essere morso e masticato a piacimento. Fatto, privilegiare frutta e verdura che masticano a lungoche li renderà cibi sazianti.

2) Petto di pollo

Con la sua ricchezza di proteine ​​di qualità pur essendo a basso contenuto di grassi finché non si consuma la buccia, difficilmente potrebbe essere esclusa da questa lista e ne rimane ampia ricette dimagranti classiche per queste ragioni. Tuttavia, vorremmo attirare la vostra attenzione sull'importanza di scegli carne di qualità e non un pollo fradicio come molti trovano! Opta per pollo ruspante o etichettato per consumare veri muscoli. Per la preparazione ovviamente avete carta bianca, ma è consigliata una cottura leggera e profumata. Là cottura al cartoccio è particolarmente apprezzato.

3) Mandorle

Crediti: iStock

Sebbene siano composti per metà da lipidi e quindi non se ne debba abusare, costituiscono comunque un buona fonte di proteine, fibre, grassi buoni e minerali. Dopo avendo cura di prepararli bene affinché germinino per digerirli meglio e sfruttare al meglio il loro potenziale nutrizionale, potete prepararne una manciata per lenire eventuali piccoli morsi di fame che dovessero presentarsi durante la giornata. Con un accompagnamento di frutta, è una delizia per gli spuntini dimenticati!

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4) Crusca d'avena

Vi ricordate le fibre solubili sopra menzionate che si riempiono d'acqua e formano un gel con effetti sazianti? Ne troviamo alcuni 15% in crusca d'avena integrato con il 15% di proteine. Questo cibo te lo permette combattere la fame e il colesterolo e eccesso di zucchero nel sangue! È particolarmente apprezzabile nello yogurt o nei frullati mattutini ed è un ottimo ingrediente per impasti di pane, zuppe, salse, composte, ecc. La buona idea è abbinare questo re degli alimenti sazianti al consumo di acqua per un effetto efficace.

5) Zuppa di verdure

Crediti: Pixabay/CongerDesign

Dovremmo specificare qui che stiamo parlando di buone zuppe fatte in casa con verdure di stagione e non di panetti o bustine ripiene di sale, grassi e additivi più che di verdure? Soddisfacendo da soli questa condizione di preparazione, non solo potrete avere un piatto ipocalorico per iniziare il pasto facendo il pieno di vitamine, minerali e fibrema ti senti anche bloccato e hai bisogno di fare meno spuntini dopo.

6) Grano saraceno

Cotto leggermente per mantenere la sua croccantezza, è una bella aggiunta alle nostre insalate, zuppe e verdure verdi. Tutti pensano al riso, eppure lo è il grano saraceno tre volte più ricco di fibra solubile come la famosa pectina che si trova anche nelle mele e che fa miracoli sull'appetito. Inoltre, fornisce una gradita dose di magnesio e proteine ​​(che garantiscono anche un senso di sazietà più duraturo). Pensa anche alla sua farina : senza glutine, può essere utilizzato per preparare tutte le vostre frittelle e biscotti.

7) Ricotta

Crediti: Pixabay/TerryC

Spesso viene accompagnato da un frutto per avere le fibre e avere il duo ideale per polverizzare tutte le voglie! Il formaggio bianco lo è infatti due volte più ricco di proteine ​​rispetto allo yogurt semplice e possono facilmente sostituire la panna nelle nostre ricette per limitare l'apporto di grassi. Non sono da meno le salse, le cheesecake e gli altri clafoutis. Ciò che ci piace di più è che non lo sia non c'è bisogno di andare allo 0% : un formaggio bianco al 3% rimane relativamente poco calorico e soddisferà meglio i piccoli appetiti. Ciò che alla fine dovrebbe convincerti è la sua ricchezza triptofano, l'amminoacido precursore dell'ormone del benessere (serotonina). Con tutti questi punti positivi, come possiamo privarcene?

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8) L'agar-agar

Si sente spesso parlare di questo gelificante, ma in Francia lo conosciamo meno che in Giappone, dove è il protagonista delle diete. Non si accontenta di preparati addensanti e gelificanti (un cucchiaino per 500 ml di acqua), lo è anche a basso contenuto di calorie e crea una rapida sensazione di sazietà. Il suo unico punto debole è che può avere un leggero effetto lassativo se consumato in quantità eccessiva.

9) Lenticchie

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Un po' evitati da alcune famiglie, questi alimenti molto sazianti costituiscono tuttavia una miniera d'oro buoni micronutrienti (magnesio, vitamina B6 e potassio in particolare). Il loro potere saziante risiede nel loro composizione ricca di proteine ​​(25%) e fibre (17%). Perché non riconciliarsi con questo piatto con una ricetta fredda o calda ben scelta? L'insalata di eglefino e mele (menzionata prima) è ad esempio una delizia, ma si può anche prepara una buona zuppa che si adatti bene al tuo stomaco ! Sono anche alleati delle diete vegetariane.

10) Konjac, il re dei cibi sazianti

Non sono solo spugne per pulire il viso! Questo tubero è un classico della cucina asiatica grazie al suo basso contenuto calorico, al suo effetto anticolesterolo e alla sua potente potere saziante legato alle sue fibre solubili. Viene utilizzato in particolare nella composizione di alcuni tipi di pasta. Stai attento, non ce l'ha non molto gusto, dovete quindi curare l'accompagnamento e sbizzarrirvi con salse e condimenti quando lo cucinate. In ogni caso, è difficile fare meglio degli alimenti a base di konjac per sopprimere la fame.

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