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Secondo uno studio recentemente condotto nel Regno Unito, un’alimentazione di buona qualità fin dall’inizio della vita è molto importante per preservare le capacità cognitive in età avanzata. Questa ricerca offre l’opportunità di ricordare alle persone che una dieta sana è desiderabile nelle case.
Responsabilità genitoriale e alimentazione
Nel 2018, uno studio condotto dall’University College London (Regno Unito) dimostrato che la salute di un bambino potrebbero essere compromessi dalle cattive abitudini alimentari di entrambi i genitori, molto prima dell’atto della procreazione. Per gli autori, questi risultati miravano ad aumentare la consapevolezza dei fattori di rischio tra le persone prima ancora di pensare di concepire un bambino.
L’esperta di nutrizione Kelly Cara della Tufts University (Stati Uniti) ha recentemente condotto un lavoro che mette ancora una volta in gioco la responsabilità dei genitori. Secondo una dichiarazione dal 1° luglio 2024 la qualità del cibo fin dalla nascita giocherà infatti un ruolo di primo piano conservazione delle capacità cognitive in età avanzata.
Gli autori hanno lavorato sulla base dei dati della British Birth Cohort del 1946, un gruppo di 3.000 britannici. I dati riguardavano la dieta dei volontari, i risultati dei test cognitivi e diversi fattori in diversi momenti della vita, di età compresa tra i quattro ei settant’anni. Inoltre, i risultati dettagliati dello studio sono stati presentati al recente incontro annuale dell’American Society for Nutrition.
L’importanza di mangiare sano
Secondo i ricercatori, le persone che hanno capacità cognitive più elevate nel tempo sono coloro che consumano più verdura, frutta, legumi e cereali integrali. Ciò va di pari passo con un minor consumo di sodio, zuccheri aggiunti e cereali raffinati. Tra queste persone con buone capacità cognitive, solo l’8% aveva adottato a cibo di bassa qualità e 36%, cibo di altissima qualità. D’altro canto, ben il 58% delle persone con scarse capacità cognitive aveva adottato una dieta di scarsa qualità.
“Questi risultati iniziali generalmente supportano le attuali linee guida sulla salute pubblica secondo cui è importante stabilire abitudini alimentari sane nelle prime fasi della vita per sostenere e mantenere la salute per tutta la vita”.ha detto Kelly Cara.
Tuttavia, anche se sembra essenziale adottare una dieta sana fin dall’inizio della vita, i ricercatori lo ritengono miglioramento delle abitudini alimentari lungo il percorso e nella mezza età può anche essere utile. Infine, preservando le capacità cognitive, è necessario anche comprendere a ridotto rischio di demenza.
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