Puoi metterti in pericolo stando troppo vicino a un forno a microonde?

A causa delle radiazioni presumibilmente dannose, molte persone credono che il loro forno a microonde sia dannoso. Tuttavia i rischi sono molto bassi, anche in caso di guasto del dispositivo. Se invece la sosta nei pressi del forno in funzione non presenta quasi alcun pericolo, è necessario usare un minimo di cautela.

Rischio di lesioni molto basso

Il forno a microonde è a elettrodomestico che fa parte della vita di tutti i giorni moltissime persone. Quindi ritorna di tanto in tanto nei media. Ad esempio, abbiamo spiegato perché sarebbe necessario evitare di scaldare il caffè nel microonde o perché viene prodotto il plasma quando si posizionano le uve in questo tipo di dispositivo.

A molte persone piace guardare il loro pasto girare mentre passa attraverso il microonde. Tuttavia, altri ritengono che sia necessario restare troppo vicini a questo dispositivo operativo può comportare rischi. Va detto che, a partire dal 1970 e dalla comparsa dei forni a microonde nelle cucine, il loro successo non ha fatto dimenticare la paura di alcuni consumatori. Allora e ancora oggi le radiazioni emesse dal dispositivo suscitavano effettivamente timori.

In un articolo pubblicato il 9 aprile 2024, i media Gizmodo si è chiesto Robert Dellavalle, un ingegnere che da quattro decenni testa la sicurezza degli elettrodomestici da cucina. Tuttavia, secondo lui, il rischio di lesioni è molto bassoanche in caso di guasto.

Il microonde: sicuro, in teoria

Sebbene i primi forni a microonde fossero piuttosto leggeri in termini di sicurezza, i produttori migliorato il design nel tempo, in particolare per garantire che i raggi non vadano oltre la piastra che contiene gli alimenti da riscaldare. Roberto Dellavalle ci ricorda ancora che certe situazioni possono creare allarme, ad esempio nel caso di un dispositivo che funziona anche a porta aperta. Nonostante ciò, l'ingegnere consiglia comunque di allontanarsi dall'apparecchio quando è in funzione. Va detto che i livelli di radiazioni stanno diminuendo in modo esponenziale a seconda della distanza tra il dispositivo e la persona.

Ricordatevi che il forno tradizionale o anche la pentola riscaldano i cibi dall'esterno. Tuttavia, il forno a microonde utilizza i suoi raggi per far vibrare le molecole d’acqua contenuto nel piatto da riscaldare. Quindi più acqua c'è in un piatto, più velocemente la pietanza si riscalda. Inoltre, le radiazioni a microonde dispiegano molta meno energia rispetto ai raggi gamma e ai raggi X, capaci di danneggiare cellule o tessuti. Tuttavia, dovresti sapere che in teoria sono le microonde non sono pericolosi per l'organismo nella misura in cui la loro lunghezza è addirittura superiore a quella dei raggi UV o della luce visibile.

Nonostante ciò, i rischi non sono pari a zero. Oltre ai consigli di Robert Dellavalle, dovresti sapere che il rischi di cancro legati alle microonde non sono del tutto esclusi. Inoltre, dovresti evitare di riscaldare gli alimenti in contenitori di plastica. In effetti, questo può rilasciano molte micro e nano plastiche negli alimenti.